★★★★☆
4.4 étoiles sur 5 de 343 notes
2010-10-28
Tout Robuchon - de Joël ROBUCHON (Author)
Caractéristiques Tout Robuchon
Le tableau suivant sont affichées des caractéristiques supplémentaires sur Tout Robuchon
| Le Titre Du Fichier | Tout Robuchon |
| Date de publication | 2010-10-28 |
| Traducteur | Tasmina Sula |
| Numéro de Pages | 349 Pages |
| La taille du fichier | 20.53 MB |
| Langue du Livre | Français et Anglais |
| Éditeur | Tulika Publishers |
| ISBN-10 | 6834554666-WTH |
| Format de Document | PDF AMZ EPub MBP WRD |
| de (Auteur) | Joël ROBUCHON |
| ISBN-13 | 602-6438602700-FGP |
| Nom de Fichier | Tout-Robuchon.pdf |
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Joël Robuchon a été surnommé le pape de la gastronomie française Depuis les années 1980 il occupe une des premières places dans le monde Depuis les années 1980 il occupe une des premières places dans le monde
Résumé Tout Robuchon Cette bible gourmande permet de réaliser une cuisine simple et familiale festive ou dexception Tout Robuchon propose enfin lensemble des recettes et créations de Joël Robuchonqui mises au point dans ses divers restaurants lont placé au sommet de la gastronomie
Qui na rêvé davoir pour professeur de cuisine un grand chef Après quatre années de travail cest chose faite avec ce livre qui décortique lart et la manière de Robuchon pour tous les apprentis maîtresqueux
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Le ‘Tout Robuchon’ est une explication une vulgarisation au bon sens du terme de la cuisine du maître capable de fixer souverainement les saveurs et les arômes dominant la technique méfiante envers les exercices de style ou les effets de mode
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